Hummus

    Hummus

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    10mins


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    Sobre a receita: Uma opção saudável para entradas ou lanchinhos sem glúten.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 2 xícaras, aproximadamente

    • 500g de grão-de-bico cozido
    • 50ml de suco de limão
    • 60g de tahine
    • 1 dente de alho cortado em pedaços
    • 2 colheres (sopa) de azeite de boa qualidade
    • 1 colher (chá) de sal kosher
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 1 pitada de páprica

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva com vegetais.
    2. Guarde o hummus na geladeira por até 7 dias.

    Histórico

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