Frango empanado frito ou assado

    Frango empanado frito ou assado

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    50mins


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    Sobre a receita: Com a opção de fritar ou assar, o frango empanado é uma alternativa para os nuggets.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 500g 500g de peito de frango cortado em cubos de 3cm
    • Massa para empanara;
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 1/2 xícara de água com gás
    • Sal a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Misture os ingredientes da massa para empanar. Passe os pedaços de frango nela e frite em óleo quente até ficar dourado. Escorra em folha de papel toalha.
    2. No caso de assar, unte uma forma com azeite. Preaqueça o forno em temperatura alta (220°C). Coloque o frango passado na massa com uma distância de 1cm entre eles. Asse por 40 minutos.

    Histórico

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