Batata assada com frango

    Batata assada com frango

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    Sobre a receita: Já experimentou uma batata assada com tudo o que se tem direito? O que está esperando?

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 400g de peito de frango cortado em cubos de 2cm
    • 5 batatas médias cortadas empedaços de 2cm
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 pitada de páprica
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
    • 1/2 xícara de bacon frito picado
    • 2 cebolinhas cortadas e rodelas

    Modo de preparo
    Preparo:1hora10mins  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura alta (220°C). Unte uma forma com óleo.
    2. Distribua o frango e a batata pela forma uniformemente.
    3. Em uma vasilha, misture o azeite, páprica, alho, sal e pimenta-do-reino. Espalhe esta mistura por cima do frango e da batata. Asse por 55 minutos.
    4. Retire do forno e polvilhe com o queijo, o bacon frito e a cebolinha. Volte ao forno por 5 minutos para derreter o queijo. Sirva quente.

    Histórico

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