Molho de mostarda cremoso

    Molho de mostarda cremoso

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    Sobre a receita: Prepare esse molho na mesma frigideira que fez a carne para ele ficar ainda mais saboroso.

    Ingredientes
    Rende: 1 xícara e meia, aproximadamente

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 150ml de caldo de galinha
    • 1 1/2 colher (sopa) de farinha
    • 1 colher (sopa) de mostarda dijon
    • 150ml de sour cream (ver nota)
    • 1/2 cebola picada
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Derreta a manteiga numa frigideira quente e refogue a cebola.
    2. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo. Acrescente o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre.
    3. Junte o sour cream e a mostarda e misture. Tempere a gosto. Sirva com sua carne de preferência

    Nota do editor:

    Você pode fazer sour cream (creme azedo) caseiro misturando 1 lata de creme de leite sem o soro com o suco de 1 limão. Deixe descansar por 10 minutos antes de usar.

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Molho de mostarda cremoso
    Molho de mostarda cremoso

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