Bolinhos de batata

    Bolinhos de batata

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    Sobre a receita: Bolinho gostoso com sabor de purê de batata frito! Se quiser, use sobras de purê.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 1/2 xícaras de batata cozida amassada
    • 2 ovos (gemas e claras separadas)
    • 1 xícara de queijo ralado
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180°C).
    2. Bata as claras em neve. Reserve.
    3. Misture as batatas com as gemas, queijo e sal. Junte as claras e misture bem.
    4. Em uma forma untada, coloque colheradas da massa, deixando uma distância de 2cm entre cada bolinho. Leve ao forno por 20 minutos ou até ficarem dourados.

    Histórico

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