Macarrão com sardinha

    Macarrão com sardinha

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    20mins


    139 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Um receita fácil e rápida de preparar, e bem típica da Itália.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 250 g de macarrão talharim ou fettuccine
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola média, picada
    • 3 dentes de alho, amassados
    • 125 g de sardinha ao molho de tomate
    • Suco de 1 limão siciliano
    • 1 pitada de pimenta-calabresa em flocos, ou a gosto
    • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
    2. Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por alguns minutos até que ela esteja macia. Em seguida, adicione o alho e cozinhe-o até começar a sentir o seu cheiro. Acrescente a sardinha junto com o molho. Quando a sardinha estiver quente, abaixe o fogo e deixe-a cozinhando até que o macarrão fique pronto.
    3. Quando o macarrão estiver quase al dente, escorra-o e misture-o ao molho da sardinha. Tampe a frigideira, apague o fogo e deixe o macarrão tomando gosto por alguns minutos. Regue o macarrão com o suco de limão. Divida-o nos pratos em que serão servidos. Salpique a pimenta-calabresa e o queijo parmesão ralado.

    Histórico

    Avaliações (6)

    RamiltonSobral
    Avaliado por:
    40

    Ficou delicioso! - 25 out 2013

    CesarAugusto
    Avaliado por:
    36

    Perfeito, maravilhoso! - 06 abr 2014

    RoseSouza
    Avaliado por:
    36

    hummmmmmmm!!! - 23 jul 2013

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