3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 colher (chá) de evas de provence
Sal a gosto
Queijo mussarela ralado
Modo de preparo Preparo:1hora10mins › Pronto em:1hora10mins
Preaqueça o forno médio (180°C).
Corte as batatas em fatias sem chegar até o final para que não se separe em pedaços. Reserve.
Misture a manteiga com as ervas e o sal e passe esta pasta na parte interior das batatas.
Coloque as batatas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio, salpique as batatas com o queijo mussarela ralado e leve ao forno novamente por 10 minutos para gratinar.