Omelete de espinafre com queijo

    Omelete de espinafre com queijo

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    15mins


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    Sobre a receita: Opção sempre versátil para qualquer horário do dia! Meu truque para um omelete saboroso é bater os ovos com o alho.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 1 

    • 3 ovos
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 30g de espinafre fresco
    • 30g de queijo mussarela ralado

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Bata o ovo junto com o alho. Esquente uma frigideira em fogo médio, coloque o azeite e o ovo batido, espalhando por toda a superfície.
    2. Deixe o ovo fritar sem mexer. Quando a parte superior começar a ficar cozida, vire o omelete.
    3. Adicione o queijo e o espinafre. Feche o omelete ao meio. Deixe fritar por mais 2 minutos. Vire, espere mais 2 minutos e voilá!

    Dica

    Eu não uso sal pois acho o queijo já salgado o suficiente. Caso queira adicionar o sal, faça na hora em que está batendo o ovo com o alho.

    Histórico

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