Sopa de seleta de legumes

    Sopa de seleta de legumes

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    Sobre a receita: Sopa saborosa e fácil de fazer usando seleta de legumes em lata, tomate e repolho.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/2 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de repolho picado
    • 1 litro de água
    • 2 tomates sem semente picados
    • 1 lata de seleta de legumes escorrida
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • 1/2 colher (chá) de manjericão seco
    • 1/2 colher (chá) de orégano seco
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma panela funda, derreta a manteiga. Refogue a cebola e o repolho por 2 minutos.
    2. Acrescente a água, tampe a panela e deixe ferver por 10 minutos.
    3. Coloque o restante dos ingredientes, salgue a gosto e deixe ferver por mais 10 minutos.
    4. Sirva quente.

    Histórico

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