Pão (bolo) de banana

    Pão (bolo) de banana

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    Sobre a receita: Use as bananas que estão prestes a ir para o lixo e faça um pão de banana maravilhoso, que na verdade é um bolo.

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo

    • 3 bananas bem maduras
    • 80g de manteiga derretida sem sal
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 ovo batido
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
    • Manteiga e farinha de trigo para untar

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno médio (180°C). Unte uma forma de pão com a manteiga e farinha de trigo.
    2. Em uma vasilha, amasse as bananas com um garfo, misture a manteiga, o bicarbonato e o sal até formar uma pasta.
    3. Coloque o açúcar, ovo e baunilha. Por último, coloque a farinha de trigo.
    4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por uma hora. O bolo está pronto quando um palito inserido no meio da massa sair limpo.
    5. Espere o bolo esfriar para desenformar.

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