Churros caseiro com doce-de-leite

    Churros caseiro com doce-de-leite

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    Sobre a receita: Churros tem sabor de infância quando íamos para a praia passar a temporada de Natal e Ano Novo!

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 xícaras de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 lata de doce de leite cremoso
    • Açúcar e canela para polvilhar
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Em uma panela, esquente o leite em fogo baixo com a manteiga. Quando o leite estiver prestes a ferver, adicione a farinha de trigo e o sal. Cozinhe a massa por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.
    2. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico largo e forme os churros, colocando-os lado a lado numa assadeira.
    3. Frite os churros em óleo quente até que fiquem dourados. Retire do óleo e escorra em papel toalha.
    4. Em um prato, misture o açúcar e a canela. Passe os churros nesta mistura.
    5. Coloque os churros em um prato de servir e cubra com o doce de leite.

    Histórico

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