Bolinho de chuva da Raquel

    Bolinho de chuva da Raquel

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    Sobre a receita: Tem coisa mais gostosa que um bolinho de chuva em uma tarde cinzenta? Minha receita não leva leite nenhum!

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (café) rasa de sal
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • 1 ovo
    • Água para dar ponto
    • Óleo para fritar
    • Canela e açúcar para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento. Adicione o ovo e uma xícara (chá) de água.
    2. A massa não deve ficar muito líquida e sim com um aspecto gosmento. Com uma colher de sopa, coloque a massa para fritar em óleo quente por 3 minutos. Vire os bolinhos com cuidado na panela e frite por mais 3 minutos.
    3. Quando pronto, retire o bolinho e escorra em papel toalha. Polvilhe com açúcar e canela. Sirva morno.

    Histórico

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