Arroz frito com vegetais

    Arroz frito com vegetais

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    Sobre a receita: Sobrou arroz? Que tal esse prato simples e rápido de fazer?

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/4 xícara de cebola picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 2 xícaras de arroz amanhecido
    • 1/2 xícara de cenouras picadas
    • 1/2 xícara de cogumelos frescos picados
    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Em uma frigideira, refogue a manteiga, cebola e alho.
    2. Adicione o arroz e mexa bem.
    3. Acrescente a cenoura e o cogumelo e misture com o arroz.
    4. Junte os ovos, sempre mexendo.
    5. Por fim, junte a cebolinha e ajuste o sal.

    Histórico

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