Delicioso frango ao curry

    Delicioso frango ao curry

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    Sobre a receita: Um clássico da cozinha indiana. Sinta os sabores e aromas da Índia na sua casa!

    rbdemedeiros Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 200g de peito de frango
    • 2 maçãs
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1/2 cebola picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 2 colheres (sopa) de curry em pó
    • 1 xícara (240ml) de água
    • 1 xícara de creme de leite fresco
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Corte o peito de frango em cubos de 2 cm. Reserve.
    2. Descasque as maçãs, retire o miolo e sementes e corte em cubos de 2 cm. Reserve.
    3. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos, mexendo sempre.
    4. Acrescente os cubos de frango, misture bem e deixe cozinhar até ficar dourado.
    5. Adicione o curry e misture bem. Em seguida, junte as maçãs, sempre mexendo bem.
    6. Por fim, coloque a água e o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos. O molho deve ficar cremoso e o frango cozido.

    Histórico

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