Pavê de chocolate com coco

    Pavê de chocolate com coco

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    3horas30mins


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    Sobre a receita: Faço esse pavê de chocolate quase todo fim de ano. Algumas vezes eu coloco em taças grandes ao invés do refratário... fica lindo e dá um ar de sofisticação!

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 300 ml de leite de coco
    • 1/2 xícara de maisena
    • 250 g de chocolate meio amargo picado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2-3 pacotes de bolacha maisena, ou conforme necessário
    • 1 xícara de leite
    • 100 g de chocolate ralado
    • 100 g de coco seco ralado

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas30mins 

    1. Despeje o leite condensado numa panela. Numa tigela, misture o leite com o leite de coco e dissolva a maisena. Em seguida, junte com o leite condensado na panela e ferva em fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar.
    2. Junte o chocolate picado e mexa bem até derreter. Apague o fogo, espere esfriar um pouco e junte o creme de leite.
    3. Em um refratário, faça camadas alternadas de bolachas umedecidas no leite e creme. Repita até acabar os ingredientes e termine com uma camada de creme.
    4. Misture as raspas de chocolate com o coco ralado e espalhe sobre o pavê. Leve para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir.

    Histórico

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