Docinhos de uva

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Sobre a receita: Estes docinhos são bastante originais: uvas envoltas em brigadeiro branco. A uva é uma fruta ácida, mas quando coberta por este doce ganha um sabor mais suave. Usei uvas sem sementes, para ninguém se preocupar na hora de saboreá-los.

Isabel Esteves

Ingredientes

Rende: 50 docinhos

  • 50 uvas verdes com cabinhos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 10 gotas de corante alimentício verde
  • Açúcar refinado, o quanto baste

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

  1. Lave as uvas e deixe-as escorrendo enquanto prepara o doce. Numa panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a margarina. Mexa bem e, quando estiver dando ponto de enrolar, acrescente o corante verde, até atingir o tom desejado. Quando o doce desprender do fundo da panela, coloque-o num prato untado e deixe esfriar.
  2. Certifique-se de que as uvas estão bem secas. Quando retirá-las do cacho, não arranque os cabinhos, pois se estes forem tirados a uva soltará água e o doce vai melar. Faça uma bolinha com o doce, amasse-a e coloque uma uva no meio, envolvendo-a toda com o doce (menos o cabinho). Passe as uvas em açúcar refinado e coloque em forminhas. Rendimento: 50 docinhos.

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Avaliações (10)

DigianeBalieiro
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100

- 08 ago 2012

DannielaNuness
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20

Ameii Muiitoo Boom As Uvinhas Surpresas ) Procurei Saber Porque Voou Fazer Pra Umma Festa Da Igreja ii Adorei o Modo Doo Preparro ... - 28 jun 2013

Amanda.taki
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14

Nossa a receita ficou um shoooow...:D - 24 jul 2013

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