Pão super protéico

    Pão super protéico

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    45mins


    12 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Se você quer emagrecer, consumir alimentos ricos em proteína vai te ajudar muito. Este pão é fácil de ser feito e super saudável.

    FabiolaBianco Rio Grande do Sul, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • Pão
    • 3 ovos (separadas claras das gemas)
    • 1 copo de iogurte desnatado
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
    • 5 colheres (sopa) de quinoa em flocos
    • 5 colheres (sopa) de farelo de aveia
    • 2 colheres (café) de sementes de chia
    • 2 colheres (café) de levedo de cerveja
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Patê
    • 1 lata de sardinhas light
    • Iogurte desnatado, o quanto baste
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Bata os ovos e misture o iogurte e o azeite.
    3. Acrescente os demais ingredientes, mexendo bem a cada um que é acrescentado. Coloque em uma forma de silicone ou antiaderente e leve para assar em forno moderado, por mais ou menos 30 minutos.
    4. Por cima coloque o patê de sardinha, que você faz com uma latinha de sardinhas light, que não tem óleo, mas é temperada com ervas. Tire a espinha e amasse bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente iogurte desnatado até obter a consistência de patê.

    Dica

    Esta receitinha fica super saudável, recheada de proteínas e gorduras boas. Aproveitem!

    Veja no meu blog

    Fabiola Bianco

    Histórico

    Avaliações (3)

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    3

    Deu super certo, fiz duas vezes a primeira com fermento químico, mas gostei mais do segundo onde eu fiz com fermento biológico. Modifiquei um pouquinho a receita TB, diminui o azeite 1colher (sobremesa) e acrescentei 2colheres (sopa) de queijo parmesão fresco ralado na hora. Não coloquei a pasta de sardinha por cima e sim mais um pouco de queijo, gergilin, chia e semente de linhaça. Vejam na foto como ficou. - 31 mai 2015

    carlasouza75
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    2

    Oi Fabíola, 3 ovos ou 3 Claras? - 19 jun 2016

    CristinaDale
    Avaliado por:
    2

    Sugestao: escrever apenas" claras". Usar dois ovos significa usar as gemas tbm. Entendi que nao é p usar as grnas, certo? - 12 dez 2015

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