Pudim de laranja com calda

    Pudim de laranja com calda

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    6horas50mins


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    Sobre a receita: Faço sempre esse pudim de laranja em casa.

    Pará, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • Calda
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • Pudim
    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 1/2 lata de suco de laranja (mesma medida do leite condensado)
    • 2 colheres (chá) de raspas de laranja

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Tempo adicional:5horas na geladeira  ›  Pronto em:6horas50mins 

      Calda

    1. Faça uma calda de caramelo com o açúcar e a água. Caramelize uma forma de pudim por dentro.
    2. Pudim

    3. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    4. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje dentro da forma preparada.
    5. Leve ao forno coberto com papel alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora e meia.
    6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
    7. Desenforme com cuidado e sirva.

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