Sanduíche quente de tofu

    Sanduíche quente de tofu

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    Sobre a receita: Um sanduiche delicioso feito no pão árabe com tofu grelhado, mostarda e tahine. Se você está sem tempo de preparar algo e quer alguma receita que tenha proteína, faça este sanduíche!

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 2 pães árabes
    • 3 colheres (sopa) de maionese
    • 3 colheres (sopa) de tahine
    • 1 tomate, cortado em rodelas
    • 4 fatias de tofu firme
    • 1 pitada de molho de soja
    • 1 pitada de sal

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 5mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura alta.
    2. Abra cada pão árabe ao meio, resultando em 4 rodelas grandes de pão. Passe maionese em um lado só de cada pão. No outro lado, passe tahine. Coloque o tomate cortado sobre a maionese, e acrescente 1 pitada de sal. Ponha 2 fatias de tofu sobre o lado do pão que está com o tahine e jogue por cima algumas gotas de molho de soja.
    3. Coloque os sanduíches abertos em uma assadeira grande. Asse-os no forno preaquecido até que o pão esteja ligeiramente torrado. Monte os sanduiches juntando as respectivas metades. Para servir, corte-os em fatias.

    Histórico

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