Molho branco simples

    Molho branco simples

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    Sobre a receita: Molho branco básico com uma pitada de noz-moscada para massas em geral.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 2 xícaras, aproximadamente

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 xícaras de leite quente
    • 1 pitada de noz-moscada
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Derreta a manteiga numa panela pequena em fogo baixo. Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente com uma colher.
    2. Adicione o leite quente aos poucos, sem parar de mexer. Cozinhe até engrossar e adicione os temperos antes de servir.

    Dica

    Se o molho empelotar muito, bata por alguns segundos com mixer direto na panela (ou use o liquidificador).

    Histórico

    Avaliações (1)

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    ⭐⭐⭐⭐ - 02 nov 2015

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