Lasanha da vovó

    Lasanha da vovó

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    Sobre a receita: Aprendi essa lasanha à bolonhesa com a minha avó, e é ótima! Muito boa para almoços em família no domingo. Realmente espetacular e de fácil preparo.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • Para o molho
    • 2 tomates sem pele e semente, picados em cubos pequenos
    • 1 sachê de molho de tomate da sua preferência
    • 1 cebola descascada e picada em cubos pequenos
    • 500 g de carne moída
    • 1/2 frasco de ketchup (ver dica)
    • Sal a gosto
    • Orégano a gosto
    • Para a lasanha
    • 1 1/2 caixa de massa para lasanha
    • 500 g de mussarela
    • 500 g de presunto
    • 1 1/2 caixa de creme de leite

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

      Preparo do molho

    1. Em uma panela funda, coloque um fio de azeite (ou óleo se preferir), despeje a cebola e os tomates e doure os mesmos. Depois despeje a carne moída, tempere a seu gosto e deixe um pouco (5 min, misturando para dourar toda carne moída).
    2. Logo em seguida despeje o molho de tomate e o ketchup. Deixe tudo cozinhar em fogo alto e depois desligue. Seu molho está pronto.
    3. Montagem da lasanha

    4. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus C).
    5. Em um tabuleiro, comece pelo molho de tomate, e por cima coloque a massa, depois o presunto e por cima o queijo. Na próxima coloque a massa, depois o molho, o presunto e por cima o queijo. Vá repetindo até quando a forma estiver quase cheia.
    6. Leve ao forno até o queijo de cima derreter. Assim que ele derreter, tire a lasanha e despeje por cima todo o creme de leite. Volte a lasanha para o forno e deixe por 7 minutos.
    7. Tire a lasanha do forno. Parabéns, a lasanha está pronta.

    Dica

    O ketchup é opcional, podendo ser substituído pelo molho de tomate mesmo. Eu gosto para deixar a lasanha com um gosto mais forte. Vale a pena experimentar.

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