Lasanha da vovó
1 hora
Aprendi essa lasanha à bolonhesa com a minha avó, e é ótima! Muito boa para almoços em família no domingo. Realmente espetacular e de fácil preparo.
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Ingredientes
Serve: 8
- Para o molho
- 2 tomates sem pele e semente, picados em cubos pequenos
- 1 sachê de molho de tomate da sua preferência
- 1 cebola descascada e picada em cubos pequenos
- 500 g de carne moída
- 1/2 frasco de ketchup (ver dica)
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Para a lasanha
- 1 1/2 caixa de massa para lasanha
- 500 g de mussarela
- 500 g de presunto
- 1 1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Preparo:1hora ›
Pronto em:1hora
- Em uma panela funda, coloque um fio de azeite (ou óleo se preferir), despeje a cebola e os tomates e doure os mesmos. Depois despeje a carne moída, tempere a seu gosto e deixe um pouco (5 min, misturando para dourar toda carne moída).
- Logo em seguida despeje o molho de tomate e o ketchup. Deixe tudo cozinhar em fogo alto e depois desligue. Seu molho está pronto.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus C).
- Em um tabuleiro, comece pelo molho de tomate, e por cima coloque a massa, depois o presunto e por cima o queijo. Na próxima coloque a massa, depois o molho, o presunto e por cima o queijo. Vá repetindo até quando a forma estiver quase cheia.
- Leve ao forno até o queijo de cima derreter. Assim que ele derreter, tire a lasanha e despeje por cima todo o creme de leite. Volte a lasanha para o forno e deixe por 7 minutos.
- Tire a lasanha do forno. Parabéns, a lasanha está pronta.
Preparo do molho
Montagem da lasanha
Dica
O ketchup é opcional, podendo ser substituído pelo molho de tomate mesmo. Eu gosto para deixar a lasanha com um gosto mais forte. Vale a pena experimentar.
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