Bolo de fubá mimoso

    Bolo de fubá mimoso

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    50mins


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    Sobre a receita: Bolo de fubá delicioso com um cafezinho para o lanche da tarde!

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 4 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
    • 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de fubá mimoso
    • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
    • 4 colheres (chá) de fermento

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma redonda com furo no meio.
    2. Bata as claras em neve até formar picos moles. Junte o açúcar e continue batendo.
    3. Adicione aos poucos as gemas, manteiga, leite, farinha, fubá e queijo. Por último, coloque o fermento e misture com uma espátula.
    4. Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar. Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

    Dica

    Eu prefiro sem erva-doce, mas você pode colocar se quiser.

    Histórico

    Avaliações (1)

    MyrianOliveira
    Avaliado por:
    51

    Coloquei trigo integral no lugar do comum, está assando ... - 14 abr 2014

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