Fraldinha assada na mostarda

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    Esta fraldinha fica uma delícia com gostinho picante da mostarda.

    neide1jairo

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    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 peça de fraldinha
    • Sal grosso
    • 100 ml de mostarda

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Limpe bem a fraldinha. Abra-a e tempere com o sal grosso.
    2. Coloque em uma grelha para ela ficar firme.
    3. Coloque a carne na parte baixa da churrasqueira e asse por 5 minutos de cada lado pra selar.
    4. Após selar, retire do fogo e com um pincel espalhe a mostarda sobre a fraldinha dos 2 lados.
    5. E volte ao fogo, até o ponto que desejar.

    Dica

    Eu gosto de servir ao ponto, fica mais saborosa.

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