Quentão da Ju

    Quentão da Ju

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    15mins


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    Sobre a receita: Esse quentão é feito com cachaça e fica bem forte! Se quiser mais fraco, coloque mais água.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 4 colheres (sopa) de gengibre picado
    • 2 paus de canela
    • 3 limões em rodelas
    • 4 xícaras de cachaça
    • Cravo-da-índia a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Aqueça o açúcar numa panela até virar caramelo. Junte o resto dos ingredientes (menos a cachaça) e ferva misturando até o açúcar se dissolver completamente.
    2. Retire do fogo, junte a cachaça e volte ao fogo baixo por mais alguns minutos, só para aquecer sem deixar ferver. Sirva quente.

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