Purê de batata cremoso com cebolinha

    Purê de batata cremoso com cebolinha

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    Sobre a receita: Esse purê de batata leva cream cheese, por isso fica mais cremoso que o tradicional.

    Rio Grande do Sul, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 kg de batata
    • 150 g de cream cheese
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • Sal, pimenta e cebolinha picada a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Descasque e corte a batata em pedaços. Leve para cozinhar em água até ficar macia. Escorra em seguida e amasse.
    2. Volte a batata para a panela e junte o leite, manteiga, cream cheese e tempere com sal e pimenta. Aqueça e misture bem.
    3. Sirva o purê com cebolinha picada a gosto.

    Histórico

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