Mousse de maracujá com leite condensado

    Mousse de maracujá com leite condensado

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    3horas15mins


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    Sobre a receita: Esse mousse de maracujá fica uma delícia. Pra mim tem que ter clara de ovo para dar a textura aerada verdadeira do mousse!

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de suco de maracujá concentrado
    • 1/2 lata de água
    • 3 claras de ovo
    • Açúcar a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas15mins 

    1. Derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
    2. Bata no liquidificador o leite condensado com a mesma medida da lata de suco de maracujá e meia medida de água. Adicione a gelatina e bata mais um pouco. Se quiser, adicione mais açúcar.
    3. Bata as claras em neve até formar picos firmes e junte delicadamente ao creme de maracujá. Coloque o mousse em tacinhas e deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.

    Histórico

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