Mousse de maracujá com leite condensado
3 horas 15 min
Esse mousse de maracujá fica uma delícia. Pra mim tem que ter clara de ovo para dar a textura aerada verdadeira do mousse!
marcela
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Ingredientes
Serve: 8
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
- 1/2 lata de água
- 3 claras de ovo
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
Preparo:15mins ›
Tempo adicional:3horas na geladeira ›
Pronto em:3horas15mins
- Derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
- Bata no liquidificador o leite condensado com a mesma medida da lata de suco de maracujá e meia medida de água. Adicione a gelatina e bata mais um pouco. Se quiser, adicione mais açúcar.
- Bata as claras em neve até formar picos firmes e junte delicadamente ao creme de maracujá. Coloque o mousse em tacinhas e deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.
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