Creme de leite

    Íris Bartel, de Jaraguá do Sul (SC), não se recorda há quanto tempo aprendeu esta receita, mas conta que, em muitas ocasiões, quando precisava de creme de leite e não tinha onde comprar, esta versão caseira foi uma boa substituta. “Rende bastante e pode ser usado em receitas doces ou salgadas, pois não deixa nada a desejar em relação ao creme de leite industrializado.”


    2 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 300 ml de leite frio
    • 200 g de ricota fresca
    • 1 colher (sopa) de farelo de trigo ou farinha enriquecida
    • 1 colher (café) de sal

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Conserve o creme de leite em recipiente com tampa, na geladeira. Rendimento: 500 ml.

    Histórico

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