Bolo de cerveja com nozes

    Bolo de cerveja com nozes

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    Sobre a receita: Bolo de cerveja com nozes e especiarias que fica muito gostoso!

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de cravo em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída
    • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1/4 colher (chá) de sal
    • 1/2 xícara (110 g) de manteiga ou margarina amolecida
    • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
    • 1 ovo batido
    • 1 xícara (240 ml) de cerveja
    • 1 xícara (120 g) de nozes picadas

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 50mins  ›  Pronto em:1hora5mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte enfarinhe uma forma de 23 cm.
    2. Peneire a farinha, o fermento, cravo, canela, pimenta, bicarbonato e sal em uma tigela. Reserve.
    3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar mascavo até formar um creme. Adicione o ovo e bata bem. Junte a farinha alternadamente com a cerveja e misture bem para incorporar. Por último, junte delicadamente as nozes.
    4. Despeje a massa na forma e leve para assar por 40-50 minutos, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Avaliado por:
    0

    Não tinha pimenta nem nozes e fiz com açúcar comum, como minha xícara eh de 250 g coloquei açúcar e farinha nessas quantias e ficou uma delícia - 20 ago 2014

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