Salada de macarrão com maionese

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    4 horas 30 min

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    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 4 xícaras (420 g) de macarrão caracolinho
    • 1 xícara (240 ml) de maionese
    • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
    • 2/3 xícara (135 g) de açúcar
    • 2 1/2 colheres (sopa) de mostarda
    • 1 1/2 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 1 cebola picada
    • 2 talos de aipo picados
    • 1 pimentão verde, sem sementes e picado
    • 4 colheres (sopa) de cenoura ralada (opcional)
    • 2 colheres (sopa) de pimenta doce picada

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas30mins 

    1. Cozinhe o macarrão em água como de costume. Escorra e reserve.
    2. Misture todos os ingredientes numa tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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