Mini pizza com massa de berinjela

    Mini pizza com massa de berinjela

    1pessoa já guardou
    25mins


    Seja o primeiro a fazer essa receita!

    Sobre a receita: Mini pizza sem farinha, que usa rodelas de berinjela no lugar da massa.

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 1/2 berinjela grande cortada em rodelas finas
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem
    • 1/3 xícara de molho de tomate
    • 1/3 xícara de queijo cheddar ralado
    • Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC.
    2. Arrume as rodelas de berinjela numa assadeira e passe um pouco de azeite em cada uma. Asse por cerca de 5 minutos.
    3. Vire a berinjela, cubra uniformemente com queijo parmesão e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.
    4. Coloque um pouco de molho de tomate no centro de cada rodela e cubra com queijo cheddar.
    5. Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo cheddar derreter. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas