Creme de chocolate delicioso

    Creme de chocolate delicioso

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    4horas10mins


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    Sobre a receita: Basicamente uma ganache de chocolate que você pode comer de colher!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 120 g de chocolate amargo picado
    • 1/2 colher (chá) de café solúvel
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de creme de leite fresco
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 5mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas10mins 

    1. Misture o chocolate, café solúvel e o sal em uma tigela média.
    2. Aqueça o creme de leite, açúcar e baunilha em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a ferver.
    3. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate e deixe descansar por 1 minuto. Depois misture por 1-2 minutos.
    4. Despeje o creme em quatro xícaras de café ou em tacinhas. Bata levemente para tirar as bolhas de ar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
    5. Sirva coberto com raspas de chocolate ou chantilly polvilhado com cacau em pó.

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