Cobertura especial para bolo

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    Essa cobertura tipo buttercream é ótima para bolos, cupcakes e decoração em geral.


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    Ingredientes
    Rende: 7 xícaras, aproximadamente

    • 2 xícaras (400 g) de gordura vegetal ou margarina
    • 8 xícaras (960 g) de açúcar de confeiteiro
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (chá) de baunilha
    • 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma tigela, bata a gordura vegetal até ficar cremosa. Adicione o açúcar e continue batendo até incorporar bem.
    2. Adicione o sal, a baunilha e 3/4 xícara do creme de leite. Bata em velocidade baixa até umedecer. Se necessário, junte o restante do creme de leite e bata em velocidade alta até a cobertura ficar leve e fofa.
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