Bolo simples do David

    Bolo simples do David

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    45mins


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    Sobre a receita: Depois de tentar várias receitas básicas de bolo simples que ficavam muito secas, inventei a minha própria receita.

    Ingredientes
    Rende: 2 bolos

    • 2 xícaras (275 g) de farinha
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 xícara (230 g) de manteiga
    • 1 1/2 xícara (300 g) de açúcar
    • 8 gemas de ovo
    • 1 1/2 colheres (chá) de baunilha
    • 3/4 xícara (180 ml) de leite

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe 2 formas redondas de 20 cm.
    2. Peneire a farinha com o fermento e o sal numa tigela. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Junte uma gema de cada vez e depois coloque a baunilha. Adicione a farinha alternadamente com o leite e misture até ficar homogêneo.
    3. Despeje a massa nas formas e leve para assar por 25-30 minutos, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.

    Histórico

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