Ovo mexido com pesto

    Ovo mexido com pesto

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    Sobre a receita: Se você precisa de ideias novas para um brunch, tente fazer este ovo mexido com molho pesto. Eu gosto de comê-lo com torrada integral.

    Ingredientes
    Serve: 1 

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 ovo, levemente batido
    • 1/4 xícara (30 g) de queijo cheddar ralado
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • 1/2 colher (chá) de pesto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 5mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Em uma vasilha pequena, misture o ovo com o queijo cheddar, o sal e a pimenta. Coloque o ovo na frigideira, mexa-o durante 3 a 5 minutos, ou até o ovo esteja ao seu gosto. Tire-o do fogo e misture o pesto.

    Histórico

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