Muhalbiyah (pudim árabe de água de rosas)

    Muhalbiyah (pudim árabe de água de rosas)

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    20mins


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    Sobre a receita: Sobremesa árabe muito famosa, que fica cremosa e bem leve. Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 3 1/2 xícaras de água
    • 1/2 xícara de água de rosas
    • 1/2 xícara de leite em pó
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 5 colheres (sopa) de amido de milho

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Misture todos os ingredientes numa panela até ficar homogêneo. Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre com uma colher de pau. Assim que ferver, cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo, mexa e deixe esfriar.
    2. Divida o creme entre 8 cumbucas e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

    Histórico

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