Peito de frango assado ao azeite

    Peito de frango assado ao azeite

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    Sobre a receita: Peito de frango assado fácil, com uma marinada simples.

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 4 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de alho picado
    • 2 filés de peito de frango sem pele e sem osso
    • Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Misture o azeite, o suco de limão, alho, sal e pimenta numa tigela ou saco com fecho. Coloque o frango, misture e deixe marinando na geladeira por 3 horas, no mínimo.
    2. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
    3. Transfira o frango da marinada para uma assadeira rasa e descarte a marinada restante. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
    4. Asse em forno preaquecido de 25 a 30 minutos. Sirva quente.

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