Doce de abacaxi cremoso

    Doce de abacaxi cremoso

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    2horas30mins


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    Sobre a receita: Doce fácil de abacaxi com leite de coco e coco ralado.

    Espírito Santo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 abacaxi picado
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de coco ralado
    • 1 xícara de leite de coco
    • 1 xícara de leite de vaca
    • 3 colheres (sopa) de maisena

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas30mins 

    1. Junte o abacaxi com o açúcar e o coco ralado numa panela e deixe cozinhando até ficar bem macio.
    2. Bata o leite de coco, leite de vaca e maisena no liquidificador e junte à panela. Mexa sem parar até engrossar.
    3. Deixe esfriar, leve à geladeira e sirva gelado.

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