Bolinho de bacalhau básico

    Bolinho de bacalhau básico

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    Sobre a receita: Esses bolinhos de bacalhau não têm segredo e usam ingredientes básicos. Ficam divinos!

    Pará, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 40 bolinhos, aproximadamente

    • 4 xícaras de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
    • 4 ovos
    • 4 xícaras de purê de batata
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1/2 xícara de salsinha fresca picada
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Misture bem todos os ingredientes numa tigela e enrole os bolinhos (use uma colher para ajudar).
    2. Aqueça bem o óleo numa panela grande e frite os bolinhos até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel toalha e sirva.

    Histórico

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