Salada com pera e nozes
20 min
Essa salada de fim de ano leva pera, queijo gorgonzola e nozes caramelizadas. Uma mistura de sabores que dá super certo.
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Ingredientes
Serve: 4
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de nozes
- 1 cabeça de alface limpa e picada
- 2 peras picadas
- 100 g de queijo gorgonzola picadinho
- Azeite
Modo de preparo
Preparo:20mins ›
Pronto em:20mins
- Numa frigideira grande antiaderente, derreta o açúcar e junte as nozes. Misture bem até tostar ligeiramente e as nozes ficarem bem revestidas com o caramelo. Retire do fogo, transfira para um prato, deixe esfriar até endurecer e quebre em pedacinhos.
- Misture todos os ingredientes numa tigela grande, tempere com azeite a gosto e sirva.
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