Frango xadrez rápido e fácil

    Frango xadrez rápido e fácil

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    Sobre a receita: Ótima receita de frango xadrez para fazer nos dias de pressa. A carne do frango pode ser de peito ou sobrecoxa.

    Andre Alagoas, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 500 g de carne de frango cortada em cubos
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 cebolas em cubos
    • 1 pimentão vermelho em cubos
    • 1 pimentão verde em cubos
    • 1 maço de cebolinha cortada grosseiramente
    • 500 ml de caldo de galinha
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 50 ml de shoyu
    • 1 xícara (chá) de amendoim

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Esquente o óleo em fogo médio numa frigideira grande e doure o frango por uns 5 minutos, mexendo bem. Junte a cebola, o pimentão e a cebolinha e refogue rapidamente.
    2. Dissolva o amido de milho no caldo de galinha e coloque na frigideira, juntamente com o açúcar e o shoyu. Aumente o fogo e deixe ferver até o molho encorpar. Misture o amendoim e sirva.

    Histórico

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