Frango xadrez fácil

    Frango xadrez fácil

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    30mins


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    Sobre a receita: Essa é minha receita de frango xadrez para o dia a dia, bem fácil e rápida, mas muito saborosa. Sirva com arroz.

    donaana São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 500 g de peito de frango cortado em cubos
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 2 cebolas em cubos
    • 2 pimentões vermelhos em cubos
    • 100 g de cogumelos champignon
    • 500 ml de água
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 80 ml de shoyu
    • 1 xícara (chá) de amendoim
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Doure bem o frango em 1 colher do óleo numa frigideira grande. Passe para um prato e reserve. Aqueça o restante o óleo e doure a cebola e o pimentão. O ponto dos vegetais é crocante, sem ficar muito mole. Junte o frango e o cogumelo e reserve.
    2. Leve a água, o amido de milho, o açúcar e o shoyu ao fogo e deixe ferver, o molho vai engrossar um pouco. Quando estiver no ponto (meio grossinho), jogue por cima do frango, misture o amendoim e sirva.

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