Modo de preparo Preparo:1hora › Tempo adicional:4horas na geladeira › Pronto em:5horas
Unte uma forma de pudim. Preaqueça o forno médio (350ºC).
Caramelo
Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo aos poucos a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter todo o açúcar. Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
Despeje na forma de pudim untada. Reserve.
Massa
Bata o leite no liquidificador junto com o ovo e leite condensado por 1 ou 2 minutos.
Despeje na forma e leve ao forno preaquecido em banho-maria por uns 40 minutos.
Depois é só colocar na geladeira até gelar totalmente.