Molho de macarrão simples

    Molho de macarrão simples

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    40mins


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    Sobre a receita: Molho básico para macarrão que gosto de fazer para não ter que usar molho de tomate comprado pronto.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 1 1/2 kg de tomate sem pele e sem semente, picado
    • 1 pitada de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o tomate com os temperos e cozinhe até apurar bem, pelo menos uns 30 minutos.
    2. Bata um pouco do molho com um mixer ou no liquidificador (eu gosto de uns pedaços de tomate ainda inteiros no molho, por isso não bato o molho todo). Junte as duas partes do molho, misture bem e sirva com macarrão.

    Histórico

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    Simples e gostoso. Gostei muito - 21 set 2015

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