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Asa de frango apimentada na grelha

Sobre a receita: Adoro essa receita. As asas de frango são assadas na grelha e servidas com molho à base de molho de pimenta.

PartyFil-Grillmaster

Ingredientes
Serve: 10 

  • Frango
  • 1/2 xícara (120 ml) de molho de soja
  • 1/2 xícara (120 ml) de molho de salada estilo italiano
  • 1,4 kg de asa de frango cortada nas juntas e sem a ponta
  • Molho
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de molho de soja
  • 4 colheres (sopa) de molho de pimenta

Modo de preparo
Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:4horas marinando  ›  Pronto em:4horas30mins 

  1. Junte 1/2 xícara de molho de soja, molho italiano e o frango num saco plástico. Feche e deixe marinando na geladeira por 4 horas (ou deixe passar a noite).
  2. Preaqueça uma churrasqueira ou grelha.
  3. Derreta a manteiga em uma panela e misture 1 colher (chá) do molho de soja e o molho de pimenta. Retire do fogo e reserve.
  4. Retire o frango da marinada e enxugue ligeiramente com papel toalha. Asse na grelha até dourar, virando de vez em quando (cerca de 25-30 minutos).
  5. Transfira o frango para uma tigela, regue com o molho e sirva.

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