Manjar branco tradicional

    (3)
    4 horas 30 min

    Manjar branco clássico com calda de ameixas. Essa é a receita que faço há muitos anos.

    Alessandra

    Washington, Estados Unidos
    252 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • Manjar
    • 1/3 xícara de maisena
    • 3 xícaras de leite
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1/2 xícara de açúcar
    • Calda
    • 1 xícara de água
    • 2 xícaras de açúcar
    • 100 g de ameixa seca sem caroço

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas30mins 

      Manjar

    1. Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo baixo numa panela junto com os demais ingredientes. Mexa sem parar até engrossar.
    2. Despeje o creme numa forma de pudim untada com um pouco de óleo e leve à geladeira por 4 horas.
    3. Calda

    4. Leve a água e o açúcar ao fogo baixo até ferver. Adicione as ameixas e cozinhe até amolecerem e a calda engrossar. Deixe esfriar e sirva sobre o pudim.

    Histórico

    Notas e avaliações
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    (3)

    Avaliações em português: (3)

    MarleneDias
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    8

    Ficou muito bom, leve e não enjoativo. A única coisa que mudei e aconselho foi colocar um pacote de gelatina em pó sem sabor, porque estava com receio de não endurecer o suficiente para desenformar. Ficou perfeito!  -  28 nov 2016

    ReniJoel
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    0

    Ótima  -  12 out 2017

    RitaLaganaroPinto
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    0

    Simples e boa, muito obrigada.  -  27 jan 2017

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