Bolo de azeite

    Bolo de azeite

    2pessoas já guardaram
    1hora


    1 pessoa fez essa receita

    Sobre a receita: Comi esse bolo diferente numa festa, peguei a receita e agora vou fazer sempre! O gostinho de azeite com as raspas de laranja é fantástico. E não se esqueça de usar um azeite de boa qualidade.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 1/2 xícara de farinha
    • 1/2 xícara de fubá grosso
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 3 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 1/2 xícara de leite
    • 3/4 xícara de azeite extravirgem de boa qualidade
    • Raspas de 1 laranja
    • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte e enfarinhe uma forma redonda (23 cm).
    2. Misture numa tigela a farinha, fubá, fermento, sal e reserve.
    3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme leve e claro. Adicione o leite, azeite, raspas de laranja e misture bem.
    4. Vá juntando a farinha aos ingredientes líquidos aos poucos, batendo entre cada adição somente até misturar. Despeje a massa na forma e leve ao forno.
    5. Asse por 40-50 minutos ou até passar no teste do palito. Retire, espere o bolo amornar e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas

    Mais categorias