Bolinho de chuva com coco

    Bolinho de chuva com coco

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    Sobre a receita: Quis dar um toque diferente no bolinho de chuva tradicional e o coco ralado caiu como uma luva!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1/2 xícara de farinha
    • 2 colheres (sopa) de coco seco ralado
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 ovo
    • 150 ml de leite
    • Açúcar com canela a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Peneire a farinha numa tigela e misture o coco, açúcar e fermento. Junte o leite e o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
    2. Frite os bolinhos em óleo quente até dourar por todos os lados. Escorra em papel toalha, polvilhe açúcar com canela e sirva.

    Histórico

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