Bolinho de chuva com maçã e canela

    Bolinho de chuva com maçã e canela

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    Sobre a receita: Esse bolinho de chuva leva maçã picadinha na massa. Depois de frito, passe no açúcar com canela para ficar ainda mais gostoso.

    MarleneDias São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 2 xícaras de farinha
    • 2 colheres (chá) de fermento
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de leite
    • 2 maçãs sem casca bem picadas
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • Óleo para fritar
    • Açúcar e canela a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Misture a farinha, o fermento e o açúcar em uma tigela. Numa tigela separada misture os ovos e o leite.
    2. Misture os ingredientes secos e os úmidos até formar uma massa homogênea. Acrescente a maçã com 1 colher (chá) de canela e misture bem.
    3. Frite colheradas da massa em óleo quente e deixe dourar por todos os lados. Escorra os bolinhos em papel toalha, passe no açúcar e canela e sirva.

    Histórico

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