Molho fácil de queijo

    Molho fácil de queijo

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    Sobre a receita: Esse é um molho branco feito meio apressado, mas que dá certo. Geralmente uso parmesão, mas já usei prato também.

    Ingredientes
    Rende: 2 xícaras

    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 500 ml de leite
    • 200 g de queijo parmesão ralado
    • 1 pitada de noz-moscada
    • Sal e pimenta branca a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Misture a farinha e o leite e leve ao fogo médio até esquentar bem, sem ferver. Junte o queijo, os temperos e continue cozinhando até o queijo derreter. Use imediatamente.

    Histórico

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