Torta integral de banana

    Torta integral de banana

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    1hora


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    Sobre a receita: José Carlos, filho mais velho de Maria José Mourão, de Niterói (RJ), é fã desta torta e faz questão de divulgá-la. A mãe, orgulhosa, conta que decorou a receita assim que a descobriu. “Às vezes acrescento granola ou passas para dar mais sabor”, diz ela. “Seguindo a receita original ou dando meu toque pessoal, sempre dá certo!”

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 copo (americano) de aveia grossa
    • 1 copo (americano) de farinha de trigo
    • 1 copo (americano) de farelo de trigo
    • 1 copo (americano) de açúcar mascavo
    • 150 g de manteiga
    • 12 bananas-d’água, cortadas em fatias, ao comprido

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Misture com a ponta dos dedos a aveia, a farinha de trigo, o farelo de trigo, o açúcar mascavo e a manteiga, até formar uma farofa. Divida esta farofa em duas partes e reserve.
    2. Unte o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível. Misture o açúcar refinado e a canela e polvilhe toda a parte interna da fôrma. No fundo, espalhe uma camada de farofa e, em seguida, uma camada de bananas. Polvilhe açúcar e canela e repita a camada de farofa. Finalize com uma camada de bananas, polvilhadas com açúcar e canela. Asse em forno médio, preaquecido, por 30 a 40 minutos.

    Histórico

    Avaliações (1)

    delbamaria2937018170
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    1

    - 17 set 2012

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